Nach dem Rock 'n' Roll kommt der Putzeimer 🧹
Wer ordentlich feiert, muss danach auch aufräumen.Beim Bierbrauen ist das nicht anders: Nach dem Sud ist vor dem Putzen. Sobald die Hefe sicher im Gärtank gelandet ist, fliegen bei uns die Schwämme und die Wasserschläuche werden aufgedreht.
Denn so wild unsere Rezepte auch sind – bei der Hygiene verstehen wir keinen Spass. Jeder Kessel, jeder Schlauch und jedes Ventil wird geschrubbt, desinfiziert und tip-top gereinigt. Nur mit absolut sauberem Handwerk sorgen wir dafür, dass in unseren Flaschen am Ende nur der reine, unverfälschte Geschmack landet.
Erst wenn alles funkelt, gibt es das wohlverdiente Feierabendbier! 🍻